主料:
空心菜，
500g
辅料:
干辣椒，
3个
配料:
盐，
少量呛炒空心菜的做法步骤
1.热锅，偶家滴菜油是用农家自己榨滴，油泡泡很少
2.下干辣椒，不吃辣滴朋友，可以在这个步骤下拍好滴蒜，就是蒜炒了，不是呛炒了。如果你口味重，你可以蒜和辣椒一起放，辣椒也可以换成新鲜滴。这些炒法都是川菜家常味里面很常见滴。
3.下菜，速度翻炒。差不多翻炒10下左右，就准备放盐
4.放盐，看起来还不是太熟，不要担心。是素材，就是要鲜嫩，等你发现熟透了再起锅就晚了
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热菜 素食 夏季食谱 空心菜
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